La ferme
Gaec Les Belles Bêtes
Chanzeaux (49)
Description
Nous sommes Anaïs et Gaëtan, installés en élevage de brebis laitières en agriculture biologique depuis le 1er juillet 2025 sur la commune de Chanzeaux dans la vallée du Layon.
Notre ferme de 36 ha de prairies et cultures accueille 90 brebis et 3 béliers de race Lacaune.
Nos pratiques sont centrées sur la valorisation de l'herbe et l'autonomie alimentaire du troupeau. Nos bêtes pâturent l'essentiel de l'année et nous produisons nous même nos stocks de fourrages et de céréales.
Les brebis produisent du lait de fin février à octobre, dans le respect de leur cycle naturel. Tout le lait produit est transformé en produits laitiers dans le laboratoire de la ferme.
Nous pouvons ainsi vous proposer toute la saison des yaourts, fromages blancs, fromages lactiques frais et affinés et le « Carrément Bêle ».
À partir du mois de mai la « Fête à », la tomme et la « Bêle Pâte » complètent notre gamme.
Les producteurs
Gaëtan MEME
Anaïs PIGNOT
Les produits
Yaourts, fromages blancs, fromages : frais, affiné, tommes, type fêta, camembert et reblochon, etc...